Producten

Wijn


Bij ons vindt je een zeer ruim aanbod aan wijnen uit Frankrijk, België, Italië, Spanje, Duitsland maar ook evengoed uit Libanon, Argentinië, Chili, Californië, Australië. 

Zowel de klassiekers als de net-iets-andere-druif komen in aanmerking.

Wij zijn steeds te vinden voor een wijn met originele etiket en de wijnen aanpassen aan het menu, wij doen niets liever!!


Olijfolie

Zowel zachte als pittige olijfolie uit Frankrijk en Italië. Verfijnde kwaliteit in een stijlvolle verpakking!



Porto

Wij werken met 2 Portohuizen,  Dalva en Ramos Pinto. Samen overlappen ze een mooi smaakpallet, gaande van zacht  rond tot vol en complex.


Christine heeft beide huizen bezocht, dit om de producten alsook het productieprocess beter te leren kennen en met elkaar te vergelijken.

Wist je dat Ramos Pinto nog steeds het volledig authentieke bureelmeubilair hanteert?

Alcoholvrij

Voor de non-alcoholics hebben we ook het één en ander in het gamma!


Gimber, een Belgische creatie op basis van gember waarbij de pittig pikante toets zorgt voor een lange afdronk.

OF

"Big Tom, een gekruid tomaten sap.

OF

Nona-gin, perfect huwelijk tussen citrus en jeneverbes.

OF

Petit Beret, meer dan aanvaardbare witte wijn, zonder alcohol natuurlijk!

Vodka

Vodka is niet alleen een sterke drank om cocktails mee te maken, maar goede vodka's zijn ook een zalige ervaring om puur te drinken!


Wij hebben een goede selectie! Kom maar langs! Niet wat u zoekt? Geen probleem, wij kunnen de meeste vodka's voor u bestellen!



Whisky

Villers voorziet in een 200-tal soorten whisky.

Christine neemt u met plezier mee op een denkbeeldige reis door al deze smaakpalletten! Na enkele selectievragen wordt er u, met geuren en kleuren, uitgelegd welke whisky uw voorkeur geniet. 

Sigaren

Onze humidor is gevuld met zowel gekende als minder gekende sigaren.

Zit je merk er niet bij?

Geen probleem, wij voegen graag je merk toe aan ons assortiment!

Gin

Enkele jaartjes terug, vertegenwoordigden wij met plezier, een assortiment van 160 gins!

Vandaag, bieden wij, nog steeds, een assortiment van een 55-tal gins aan. 

Een selectieve keuze gebaseerd op kwaliteit en diversiteit! De perfect match met de juiste tonics en kruiden wordt u zowieso steeds meegegeven!





Accessoires

Help! Accessoires is oh zo'n breed woord!!


Dus, even overlopen:

Wij hebben zowel accessoires voor cocktails, wijnen, destillaten, sigaren en sigaretten!


Nu in de picture, champagneglazen!

Cognac/Calvados

Hine, Delamain, Park, Bertrand, Vallein Tercinier, Paul Giraud, Pacory.
Gewoonweg een wel overwogen, compleet aanbod van zalige impressies en geraffineerde stijlen!

Rum

Een steeds wisselend aanbod van 85-tal rums, en dit uit alle hoeken van de wereld!

Rum vertegenwoordigt een intens brede waaier van smaken, van een zwoele "bijna-likeur-rum" tot een droge rum die knipoogt naar een cognac. Er valt nog zoveel meer te vertellen over rum... Spring binnen!

Champagne

Tegenwoordig heeft "bubbel" meerdere betekenissen! ... Wij houden het bij " geniet van een evenwichtige, smaakvolle bubbel!"

In ons assortiment, een mooie selectie van fijn, laag gedoseerd, tot vol, complex en geraffineerd!

Likeuren/Vermouth

Likeuren in al zijn smaken en geuren!

Gewoon zalig! Een greep uit ons assortiment:


Likeur 43 Barristo, een zalige koffie impressie!


De beste Génépi van 50° die er is! Kom hem gewoon proeven!


"Sacred", een Londense whisky likeur, not too sweet, darling, but damn good!


Cocchi, Vermouth-Amaro!! Hier zijn bartenders gek op!!


 

Kaarsen/Olielamp

Kaarsen zijn steeds een mooie aanvulling in het huishouden. Maar de woodwick kaarsen brengen veel meer mee dan dit alleen.


WoodWick, de kaars met houten lont die knispert als een haardvuur. 

Dit om eventuele geurtjes van de sigaar te verbergen of gewoonweg voor de genieter van een heerlijk aroma. 

Steeds een wisselend aanbod van geuren! 

Tequila/Mezcal

Tequila kennen we allemaal wel vanuit de disco's, met die verschrikkelijk hamerkoppijn achteraf. Maar waar niet iedereen zich van bewust is, is dat deze Agave-drank zo gevarieerd lekker kan zijn!


Tequila en Mezcal zijn, beide, een destillaat van de agave-plant. 

Er is echter een verschil in productie:

Bij tequila wordt het hart van de Blue Weber-plant gekookt in een stenen oven (een horno de mamposteria) of met stoom in een autoclave. Bij mezcal, worden de agave-harten gekookt in, met bladeren, toegedekte kuilen. Hierdoor krijgt het destillaat een diepere, complexere en aardse smaak en geur.